خرید تجهیزات پخت در آشپزخانه صنعتی – آلفا تجهیز

در آشپزخانه صنعتی برای پخت انواع خوراک نیازمند تجهیزات صنعتی متعددی هستیم آن ها بنابر حجم غذا و تعداد مشتریان در ابعاد و متریال و کیفیت های مختلفی در بازار موجود هستند. شما میوانید تجهیزات پخت متعدد را برای آشپزخانه، هتل، رستوران، بیمارستان، کیترینگ، فست فودها خریداری نمایید.

تجهیزات پخت در آشپزخانه صنعتی و رستوران کدام ها هستند؟

با توجه به منویی که ارائه می شد تجهیزات پخت در آشپزخانه صنعتی مورد نظر می توانند در انواع مختلفی باشند و شما بهتر است بنا بر منویی که ارائه می کنید اقدام به خرید تجهیزات پخت مورد نظر خود نمایید با این حال برخی از تجهیزات پخت و پز پرکاربرد و مهم عبارتند از:

تجهیزات پخت برنج: یکی از مهمترین و پرکاربردترین تجهیزات مربوط به تجهیزات پخت برنج است که در انواع رستوران ها و کترینگ ها کاربرد دارد. این نوع وسایل را شما می توانید با توجه به نیاز خود در انواع دیگ د.جداره برنج، فر پخت، کته پز خریداری نمایید.

تجهیزات پخت خورش: برنج و خورش دو جز جدا نشدنی از منو انواع رستوران و کیترینگ هستند که شمابرای طبخ هرکدام نیازمند تجهیزات خاصی هستید برای پخت خورش شما نیازمند خرید تجهیزات پخت خورش مانند: دیگ خورش پز صنعتی می باشید که می توانید آن را در انواع تک و دو جداره خریداری نمایید.

تجهیزات پخت پیتزا: پیتزا جز غذاهای پر طرفدار فست فودی می باشد که از قدیم در منو هر فست فودی وجود داشته است برای پخت آن شما نیازمند خرید فر پیتزا، فر پیتزا صندوقی و غیره هستید که بر اساس نیاز خود می توانید اقدام به خریداری آن نمایید.

تجهیزات پخت کباب: کباب جایگاه ویژه ای در بین ایرانیان دارد و در هر رستوران ایرانی چه مدرن و چه سنتی دیده می شود به پیشرفت تجهیزات صنعتی لوازم های بروزتری برای پخت آن به لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی اضافه شد شما برای طبخ یک کباب خوش طعم و خوش پخت نیازمند خریداری تجهیزاتی مانند کباب پز اتوماتیک، گریل، دستگاه جوجه گردان و از این قبیل وسایل هستید که می توانید بر اساس بودجه و نیاز خود اقدام به خرید آن نمایید.

تجهیزات پخت برگر: برگر جز غذاهای پر طرفدار فست فود می باشد که  باید با دقت پخته شود و شما می توانید آن را با تجهیزات مختلف طبخ دهید. برای طبخ آن نیازمند تجهیزاتی مانند دستگاه گریل برقی، گریل گازی و یا گریل رومیزی هستید که میتوانید با توجه به فضای آشپزخانه اقدام به خرید آن نمایید.

تجهیزات پخت مرغ سوخاری: تجهیزات پخت مرغ سوخاری با توجه به پرطرفدار بودن آن یکی از پرفروشترین وسایل می باشد. بنابر برند و کیفیت و ابعاد قیمت آن می توان متفاوت باشد.

تجهیزات پخت در آشپزخانه صنعتی  را از کجا بخریم؟

تجهیزات پخت در آشپزخانه صنعتی در صنعت آشپزی با توجه به کاربرد زیادی که دارند از اهمیت بسیار بالایی برخوردار هستند و شما باید تجهیزاتی را که خریداری می کنید بسیار با کیفیت باشد پس بهتر است محصولات مورد نظر خود را حتما زا فروشگاه های معتبر خریداری نمایید.

دقت نمایید که در صورت وجود کوچکترین ایرادی دست از خرید محصول مورد نر خود بکشید و حدالامکان از تجهیزات نو بجای دست دوم استفاده نمایید. متریال بکار رفته در تجهیزات صنعتی معمولا از جنس اسنیل ضد زنگ می باشند و در هنگام خرید بهتر است حتما به این موضوع هم دقت کنید.

در خرید تجهیزات پخت به چه مواردی باید دقت شود؟

در خرید تجهیزات پخت غذا باید به موارد زیر توجه داشت:

کیفیت دستگاه: کیفیت دستگاه بسیار مهم است و باید از مارک‌ مطرح و معروف خرید کرد.

اندازه و طراحی: در طراحی دستگاه باید به اندازه مناسب و نیز زیبایی آن توجه کرد.

موجودی گذرای محصول: بررسی مانده‌ کالا یا مدل دستگاهی مد نظر بسیار حائز اهمیت است.

سهولت استفاده: دستگاه انتخابی باید سهولت در استفاده و راه‌ اندازی داشته باشد.

هزینه تعمیر: بررسی هزینه‌ تعمیر و نگهداری دستگاه در صورت خرابی بسیار مهم است.

مصرف برق: در خرید دستگاه ‌های پخت و پز باید به مصرف برق آن توجه کرد.

ضمانت: ضمانت محصول بسیار حائز اهمیت است و باید تا حد امکان از محصولاتی با ضمانت نامه قوی استفاده کرد.

در کل، برای خرید تجهیزات پخت غذا باید به نیازهای خود، کیفیت محصول و قدرت مالی خود توجه کرد.

چگونه تجهیزات پخت مناسب را انتخاب کنیم؟

تجهیزات پختی که شما نیازمند خرید آن هستید بر اساس منو غذایی شما باید خریداری شود. تجهیزات پخت مورد نظر شما در رستوران با یک فست فود بسیار متفاوت خواهد بود. مورد مهم بعدی مقدار غذایی است که شما می خواهید آن را بپزید و همچنین حجم ان که به شما اجازه میدهد ابعاد مورد نظر خود را بشناسید.