یخ ساز صنعتی چیست و انواع یخ ساز صنعتی - آلفا تجهیز

تاریخچه یخ ساز صنعتی

حتماً همگی ما در دوران کودکی خود یخ های قالبی بزرگ و سفید را دیده ایم مدل یخچال های صنعتی، یخچال های قالبی بودند که یخ های که توسط آن ها تولید می شد کیفیت بالایی نداشتند و از نظر بهداشتی در پایین ترین سطح بودن هیچگونه تاییدیه بهداشتی نداشتند در گذشته کارخانه‌ های یخساز صنعتی اقدام به تولید یخ می کردند و کارخانجات و کارگاه که نیاز به یخ داشتند خریدار یخ های کوچک و خرد شده برای نوشیدنی یا دیگر استفاده ها بودند.

این کارخانه‌ ها یخسازی یخ مورد نیاز کارخانجات و کارگاه ها را که به صورت مداوم نیازمند دیگه بودند تامین می کردند آنها را در ابعد بزرگ می‌ خریدند و با خورد کردن یخ آنها را برای مصارف دیگر آماده می ‌کردند. دستگاه یخساز صنعتی در سال 1840 اختراع شد و اندازه‌های بسیار کوچک داشت و برای خنک کردن نوشیدنی یا حمل گوشت منجمد ساخته شد بود.این دستگاه توسط فردی ساخته شده بود که در ظرف چند سال او ماشین یخ ساز خود را که ساخته بود را تکمیل کرد.

در اوایل ابداع آن دستگاه ماشین یخساز صنعتی استقبال چندان زیادی نداشت و توسط رقیبانی مانند فردیک تودور بازسازی شد ولی فردریک بسیار باهوش بود برای اینکه در فروش پیشتاز باشد کمپین علیه فردریک گوری راه اندازی کرد و از تلاش بسیار در چند سال آن را ورشکسته کرد. و بعد از آن دستگاه یخساز صنعتی به مرور به روز از دستگاه های کنونی ساخته شدند.

یخ ساز صنعتی چیست؟

دستگاه یخساز صنعتی یکی از کاربردی ترین تجهیزات برودتی می ‌باشد که توانسته در زندگی روزمره ما تاثیر بسیار زیادی داشته باشد در در صورتی که یخ مورد با ارزش در اداره بهداشت است و تاییدیه داشتن آن دارای اهمیت بسیار زیادی می باشد به همین دلیل برخی از شرکت های تولیدی به صورت مهندسی شده دستگاههایی تولید می ‌کند که این قابلیت را دارد تا در کوتاهترین زمان بهترین یخ را با بهداشت بالا و بدون دخالت دست تولید نمایند.

دستگاه یخ ساز اتوماتیک صنعتی

دستگاه یخساز اتوماتیک صنعتی بهترین جایگزین برای کارخانه جات قدیمی هستند که تکه یخ را به شیوه سنتی تهیه می کند شما می توانید از این دستگاه به جای دستگاه های قدیمی استفاده کنید تا هم هزینه کمتری مصرف کند و هم به صورت بهداشتی اقدام به تولید یخ نماید با استفاده از دستگاه بدون دخالت دست باشی به کاملاً بهداشتی می توانید تا 25 تا 50 کیلوگرم یخ را در این سیستم تولید کرده و در مصرف برق صرفه جویی کنیم.

یخ ساز لوله ای صنعتی چیست؟

مشخصات یخ ساز لوله ای صنعتی دارای مجموعه ای از لوله های عمودی از جنس فولاد ضد زنگ مخصوص و مخزن آب می باشد و وسیله مخصوص توضیحات درباره هر لوله به صورت یکنواخت و چرخشی وجود دارد که آب را از بالا به پایین ریخته و موجب یخ زدن لوله ای میشود آب اضافی خروجی از منبع در مخزن آب زیر دستگاه جمع آوری می ‌شود و توسط پمپ به مخزن فوقانی برمیگردد عملیات تولید یخ در یخ ساز لوله های صنعتی شامل دو وظیفه از یکی انجماد برای تولید یخ و دیگری برای برداشتن یخ می باشد که به صورت پیوسته صورت گرفته و تولید تا یکنواخت با کیفیت بالا را تضمین می کند. همچنین اجاق گاز صنعتی و اجاق گاز فردار صنعتی و تاپینگ پیتزا را میتوانید خریداری کنید.

کاربرد یخ ساز صنعتی

می ‌توانید در دستگاه یخ ساز در موارد متفاوتی مانند نگهداری، حمل و مواد فاسد شدنی، صنایع شیلات، آبزیان و صنایع شیمیایی و دارویی ، فرآورده گوشتی و برای خنک کردن آب شرب و مصارف معمولی استفاده نمایید.

دستگاه یخ ساز پودری

دستگاه یخ ساز پودری همانطور که از نامش مشخص است یخ ها را به صورت پودری تولید می ‌کند.یخ تولید شده به وسیله دستگاه سطح تماس بیشتری نسبت به سایر اشکال یخ سطح بیشتری را میگیرد. یخ پودری می تواند سریع نوشیدنی شما را خنک و در کمترین زمان ممکن برای محصول را به آرامی کاهش دهد که یکی از ویژگی‌های مهم یخ ساز پودری این است برای همین دلیل می ‌توان از آن در اماکن مختلف استفاده کرد. از این رو سرخ کن صنعتی و تاپینگ یکی از تجهیزات مورد نیاز ضروری میباشد.

مزایا خرید دستگاه یخ ساز صنعتی

با استفاده از یک دستگاه یخ ساز صنعتی می توانید در کوتاه مدت مقداری یخ مشخص داشته باشید. بسیار دیر ذوب می شوند امکان ذخیره سازی در مخازن مخصوص را دارد.

بدنه دستگاه یخ ساز صنعتی ضد زنگ است و استیل بوده و پوشش بیرونی آن باعث می شود که می توانید در طولانی مدت از آن استفاده کنید. ایجاد صدای کم در هنگام کار کردن باعث میشود که شما بتوانید در محیط های بسته مثل کافی شاپ و رستوران از آن استفاده کنید. ابعاد و اندازه مناسب برای استفاده در فضای محدود و کوچک یکی دیگر از مزیت های آن است شما می‌توانید بر داشتن مقادیر متفاوت یخ در شبانه روز از دستگاه را تنظیم کنید و همچنین این دستگاه دارای استاندارد و تنظیمات متفاوت برای نصب و هوای گوناگونی می باشد.

آلفا تجهیز علاوه بر فروش تجهیزات رستوران راه اندازی آشپزخانه صنعتی نیز انجام میدهد.