قیمت گریل برقی و خرید گریل برقی برای رستوران – آلفا تجهیز

دستگاه گریل برقی به عنوان یک جایگزین محبوب برای کباب زغالی یا گاز، گریل برقی در چند دهه گذشته به عنوان راهی کارآمد و ایمن برای کباب کردن انواع غذاها توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در اینجا حقایقی در مورد گریل های برقی، از جمله انواع مختلف و نحوه استفاده حداکثری از گریل آورده شده است.

به عنوان یک وسیله پخت و پز که از عناصر گرمایش الکتریکی به جای آتش گاز یا بستری از زغال داغ به عنوان وسیله حرارتی استفاده می کند، یک گریل برقی گزینه سریع و آسانی را برای لذت بردن از طعم غذای کبابی بدون آشفتگی زیاد فراهم می کند. بسیاری از انواع گریل که با یک رنده درست بالای المنت های گرمایش الکتریکی ساخته شده اند، یک ظرف قطره چکه ای در زیر المنت ها تعبیه شده اند تا هر گونه آب گوشت و سایر اقلام در طول فرآیند کباب کردن خارج شود.

دستگاه گریل برقی چیست؟

انواع دیگر گریل ها دارای رنده ای هستند که دارای شیارهای عمیق در ساختار هستند. از آنجایی که رنده در یک زاویه قرار گرفته است، آب میوه ها در یک کانال قرار می گیرند و به تابه قطره می روند. معمولاً تقریباً در همه مدل‌ها، ظرف قطره‌ای قابل جدا شدن است، بنابراین می‌توان از چکه‌های آن برای تهیه سس‌ها و سس‌ هایی که همراه با اقلام کبابی است استفاده کرد.

امکان خرید کباب پز برقی داخلی و همچنین کباب پز برقی مدل بیرونی وجود دارد. بسیاری از گریل های داخلی کوچکتر هستند و در واقع می توانند برای استفاده روی اجاق گاز یا حتی روی یک پیشخوان یا میز قرار گیرند. این نوع گریل می تواند برای افرادی که در یک آپارتمان زندگی می کنند و ممکن است به حیاط پشتی دسترسی نداشته باشند ایده آل باشد. کباب پز برقی در فضای باز در چندین اندازه وجود دارد.

بزرگترین مزیت دستگاه گریل برقی

یکی از مزایای گریل برقی این است که واحدها را می توان مستقیماً به پریز وصل کرد. قبل از اینکه بتوانید کباب کنید، نیازی نیست که از زغال چوب استفاده کنید. همچنین، نگهداری گریل برقی در ماه های زمستان بسیار راحت تر است. بر خلاف گریل گازی، که نیاز به قطع منبع سوخت دارد و سپس اطمینان حاصل می کند که گاز به درستی آب بندی شده است، به سادگی گریل را از برق بکشید و آن را در قسمت ذخیره سازی چرخانید. بسیاری از مدل ها همچنین دارای ویژگی خود تمیز شوندگی هستند که در اجاق های آشپزخانه یافت می شود که روند تمیز کردن گریل را نیز بسیار آسان می کند.

منبع انرژی گریل برقی

منبع تغذیه گریل برقی البته برق است. مزیت این کار این است که هر بار که می خواهید از گریل استفاده کنید مجبور نخواهید بود با کیسه های زغال چوب سروکار داشته باشید. لازم نیست در مورد مخازن پروپان یا اطمینان از اینکه کباب پز دارای گاز کافی است، زحمت بکشید. شما باید از کوره برقی خود در نزدیکی پریز برق استفاده کنید. برای گرم کردن کباب پز، باید به یک پریز در داخل یا خارج از خانه دسترسی داشته باشید. بسیاری از کباب‌پزها دارای سیم‌های بلندی هستند که به شما امکان می‌دهند آنها را به برق متصل کنید و در عین حال آنها را در فاصله ایمن نگه دارید.

اندازه گریل برقی

اندازه گریل برقی یکی از بهترین ویژگی های آن است. آنها فشرده تر و کوچکتر از باربیکیوهای زغالی یا گازی هستند. در هنگام خرید گریل برقی به چه مقدار فضای نیاز دارید. بسیاری از گریل های برقی دارای سطوح کباب پز کوچکی هستند که آنها را برای پخت و پز در یک گروه کوچک از اتاق های کوچک ایده آل می کند. می توانید یک گریل برقی تهیه کنید و برای یک یا دو نفر از آن استفاده کنید بدون اینکه احساس کنید زیاد است.

گرمایش گریل برقی

در مورد گریل برقی، یک نکته را باید به خاطر بسپارید این است که دمای آنها ممکن است به اوج خود برسد و به اندازه یک گریل گازی نرسد. وقتی می خواهید روی یک گریل برقی آشپزی کنید، بهتر است قبل از شروع به تهیه غذا، آن را به برق وصل کنید. شما باید این گریل را روشن کنید و بگذارید قبل از استفاده گرم شود، درست مانند هر گریل دیگری.

قبل از گذاشتن هر گوشتی روی گریل، مطمئن شوید که خوب و داغ است. همانطور که گریل را باز می کنید و آنچه را که کباب می کنید اضافه می کنید، کمی خنک می شود. اگر گریل خوب و داغ باشد، به شما کمک می کند تا سریعتر و راحت تر به دمای مناسب برسید.

معایب و مزایا گریل برقی

• استفاده از آن ساده است.
• سریعتر از گزینه های دیگر گرم می شود.
• گریل های این نوع نسبت به انواع مختلف ایمن تر هستند.
• آنها با گزینه های مختلف پیشخوان عرضه می شوند که آنها را برای کسانی که در یک آپارتمان زندگی می کنند انتخابی عالی می کند.

معایب آن:

• طعم کباب اصیل وجود ندارد.
• آشپزی برای یک مهمانی بزرگ می تواند دشوار باشد زیرا معمولاً کوچک هستند.
• آنها به دمای بالایی که برای سرخ کردن گوشت نیاز است نمی رسند. با این حال، کوره‌هایی با علامت‌های خمیده روی درب می ‌توانند این کار را انجام دهند.

چگونه دستگاه گریل برقی را روشن کنیم؟

• گریل های برقی کاملاً با برق کار می کنند و برای کار کردن به منبع برق نیاز دارند. در نتیجه، به محض اینکه سوئیچ را روشن کنید، گریل شروع به گرم شدن می کند. برای روشن یا خاموش کردن دستگاه، برخی از گریل های برقی کنترل بیشتری روی خود گریل دارند.
• بسته به نوع گریلی که دارید، می ‌توانید دمای حرارت را با کمک یک دکمه دما تغییر دهید. یکی از دلایلی که برخی افراد کباب پز برقی را به منقل معمولی ترجیح می دهند همین است.
• اکثر گریل های برقی دارای یک ویژگی ایمنی هستند که در صورت تشخیص گرمای بیش از حد، گریل را خاموش می کند و شما را از هرگونه حادثه ایمن می کند.
• راه اندازی یک باربیکیو برقی آسان است. شما به سوخت یا چراغ نیاز ندارید. به سادگی باربیکیو را در پریز دیواری قرار دهید، کنترلر را روی “بالا” قرار دهید و بگذارید 25 دقیقه با درب بسته گرم شود. زمان زیادی نمی گذرد که گریل برقی به دمای پخت ایده آل برسد.

نظافت گریل برقی

در ابتدا اجازه دهید تا گریل برقی خنک شود تا بتوانید آن را به راحتی و کاملا ایمن تمیز نمایید. بعد از خنک شدن با استفاده از دستمال نم دار توری و تابه گریل برقی را پاک کنید. روغن آن را در داخل سینک نریزید. بعد از پاک کردن با یک اسکاچ نرم و ماده شوینده آن را بشویید و با دستمال نرم آن را خشک کنید.